Dalla migliore tradizione lattiero casearia, LatteNova offre sieroproteine ovine e caprine di altissimo valore biologico, sviluppate con partner certificati per garantire purezza, tracciabilità e performance nutrizionale
Selezioniamo sieroproteine ovocaprine di alta qualità, provenienti da allevamenti tracciati. Ogni lotto è controllato per garantire purezza e profilo nutrizionale costante.
Collaboriamo con produttori certificati che impiegano processi di filtrazione a elevata precisione per garantire materie prime pure e performanti, adatte a nutrizione di alta qualità.
LatteNova offre ingredienti altamente tecnologici di origine controllata, pensati per la nutrizione attiva e per l’industria alimentare.
Promuoviamo un modello produttivo sostenibile, in cui il siero ovino e caprino, sottoprodotto spesso inutilizzato, diventa una risorsa per sostenere l'energia quotidiana.
Valorizziamo materie prime da economia circolare, con un approccio orientato alla riduzione degli sprechi, all’efficienza e alla tracciabilità.
Tutte le lavorazioni avvengono secondo i massimi standard di sicurezza, all’interno di una filiera controllata, che coinvolge allevatori, trasformatori e tecnici specializzati.
Grazie a controlli rigorosi e tracciabilità, garantiamo qualità, sicurezza d’origine e affidabilità.
Latte Nova è un progetto che continua a guardare avanti, con la stessa attenzione di sempre alla qualità e alla natura.
Nasce nei pascoli locali e nella tradizione casearia, ma oggi evolve: selezioniamo le migliori sieroproteine da filiere controllate, per offrire prodotti di altissimo profilo nutrizionale e digestivo.
continuiamo a valorizzare ciò che del latte rappresenta la sua essenza più pura: le proteine.
Il nostro impegno è portare questa eccellenza in una nuova dimensione, quella del benessere quotidiano, della nutrizione consapevole e dell’innovazione sostenibile.
Un progetto che nasce dalla tradizione, ma parla il linguaggio della scienza e del futuro.
Un ingrediente funzionale, sostenibile e ad alto valore aggiunto, pensato per filiere industriali attente all’innovazione e all’efficienza.
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